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飲用水新國標(biāo)實(shí)施 勾兌的“礦物質(zhì)水”將隱退

發(fā)布時間：

2018-11-08

礦物質(zhì)水、純凈水、蒸餾水、礦泉水、山泉水、雪山水、冰泉水、富氧水、弱堿水、山泉水、活化水、能量水……走到超市的瓶裝水展架前，琳瑯滿目的叫法著實(shí)讓消費(fèi)者比較“暈”。面對林林總總的瓶裝水包裝“旗號”，到底喝哪種水合適？從今天起，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》開始實(shí)施，其中規(guī)定包裝飲用水名稱應(yīng)當(dāng)真實(shí)、科學(xué)，不得以水以外的一種或若干種成分來命名包裝飲用水。新國標(biāo)　　飲用水“花名”亂象將改善　　近日，國家衛(wèi)

礦物質(zhì)水、純凈水、蒸餾水、礦泉水、山泉水、雪山水、冰泉水、富氧水、弱堿水、山泉水、活化水、能量水……走到超市的瓶裝水展架前，琳瑯滿目的叫法著實(shí)讓消費(fèi)者比較“暈”。面對林林總總的瓶裝水包裝“旗號”，到底喝哪種水合適？從今天起，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》開始實(shí)施，其中規(guī)定包裝飲用水名稱應(yīng)當(dāng)真實(shí)、科學(xué)，不得以水以外的一種或若干種成分來命名包裝飲用水。

新國標(biāo) 　　

飲用水“花名”亂象將改善 　　

近日，國家衛(wèi)生和計劃生育委員會對包裝飲用水新國標(biāo)進(jìn)行了詳細(xì)解讀。除了天然礦泉水有另行的國家標(biāo)準(zhǔn)外，其他的包裝飲用水都統(tǒng)一納入此標(biāo)準(zhǔn)。不再允許有其他強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)存在，這也將解決此前各種標(biāo)準(zhǔn)不一的現(xiàn)象。按照新國標(biāo)，市面上在售的包裝飲用水只分為飲用純凈水和其他飲用水兩類。標(biāo)準(zhǔn)適用于所有人類直接飲用的包裝飲用水，不適用于天然礦泉水。

在標(biāo)準(zhǔn)的術(shù)語中，厘清了包裝飲用水、飲用純凈水、自然來源飲用水、其他飲用水的定義。對于僅在純凈水中添加食品添加劑的飲用水，考慮到“礦物質(zhì)水”名稱易引起消費(fèi)者誤解，擬規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施后，不得再使用“飲用礦物質(zhì)水”名稱。

同時，包裝飲用水的標(biāo)簽標(biāo)識要求清晰、醒目、持久，使消費(fèi)者購買時易于辨認(rèn)和識別。包裝飲用水的產(chǎn)品名稱不得標(biāo)注“活化水”“小分子團(tuán)水”“功能水”“能量水”以及其他不科學(xué)的內(nèi)容。

　另外，當(dāng)包裝飲用水添加使用硫酸鎂、硫酸鋅、氯化鈣、氯化鉀等食品添加劑用于調(diào)節(jié)口味時，需在產(chǎn)品名稱的鄰近位置標(biāo)示“添加食品添加劑用于調(diào)節(jié)口味”等類似字樣。

新標(biāo)準(zhǔn)5月24日起實(shí)施，其中對包裝飲用水的標(biāo)簽標(biāo)識設(shè)立一個“緩沖期”，要求標(biāo)簽標(biāo)識自2016年1月1日起全面實(shí)施。在此以前生產(chǎn)的包裝飲用水可以繼續(xù)銷售至保質(zhì)期為止。